jueves, 19 de julio de 2018

OREO CHOCOLATE PEANUT BUTTER PIE: Nuevos sabores que no vas a querer compartirlos

Cuando de galletas se trata, no hay nada mejor que una Oreo (ok sí, un paquete de Oreos con un vaso de leche para transportarte directo a tu infancia). La galleta tiene la combinación perfecta entre crujiente y cremoso, la dosis perfecta de chocolate y el mejor balance de sabores, que además es adictivo. Hay pocas cosas que pueden superarla y además hay mil versiones que puedes probar cuando te cansas del sabor clásico de chocolate (cosa que no pasa), y lo mejor de todo es que, aunque sus creadores saben que hicieron algo perfecto, siempre están buscando sorprendernos con nuevos sabores que nos mantienen interesados. Todo el mundo conoce el sabor de una galleta Oreo, las pueden reconocer aunque no estén en el paquete y tienen su forma favorita de comerlas, pero a veces es bueno salir un poco de la zona de confort y experimentar cosas nuevas, y Nabisco lo sabe muy bien, por eso no se conforman con darnos siempre la misma galleta. Primero las sumergieron en chocolate blanco, luego lanzaron una versión “thin” (más crujiente), a continuación hicieron una versión “Golden”, la agregaron menta, sabor a pastel de cumpleaños, mas tarde crearon una versión inspirada en tus dulces favoritos y hasta le pusieron doble relleno, y ahora cinco nuevos sabores están por llegar. En efecto, durante la Sweeys and Snacks Expo de Chicago (una expo dedicada a los postres, la comida rápida y los snacks), Oreo anunció cuales son los nuevos sabores de la temporada y comentó que, aunque tres son solo por tiempo limitados, hay dos nuevos que vas a poder comer todas las veces que quieras. Pie de chocolate y crema de cacahuate, Thins de pistache son los nuevos sabores permanentes; mientras que solo podrás probar el Strawberry Shortcake, Rocky Road y Bark de peppermint por tiempo limitado (que es un poco triste) y todos suenan muy bien. Como sabéis, las galletas Oreo nacen poco tiempo después de que lo hiciera Nabisco, la compañía que las lanzó a la fama. Esta se constituyó recién a comienzos del siglo XX en el año de 1901 cuando un conglomerado de 8 panaderías que formaban la Biscuit Company de Nueva York se fusionó con la American Biscuit and Manufactoring Company propietaria de cerca de 40 panaderías en toda la gran manzana y con la cual formaron la National Biscuit Company (Nabisco). Cerca de diez años más tarde la popular galleta haría su debut en el mercado como parte de un lanzamiento que, además de la Oreo, incluía otras dos galletas dirigidas a un público de alto perfil. Estas, a diferencia de la galleta tipo sándwich que se convertiría en la insignia de Nabisco, no tuvieron la aceptación que le sobró a la Oreo y que aún hoy, luego de más de un siglo, se mantiene intacta despertando el mismo o incluso un mayor interés del que generaba en sus primeros años. Como tantos productos exitosos, el nombre de las tradicionales galletas es un asunto que incluso la misma compañía ha preferido dejarlo al misterio aduciendo que ni ella misma sabe exactamente cuál es su origen. Un misterio al que con los años se le ha sumado el diseño que aparece grabado en la galleta en el cual, según dicen algunos, se hace alegoría a la masonería y a algunos de los símbolos usados por esta sociedad secreta. En relación a lo primero, el nombre de la marca, se manejan dos posibilidades: una que plantea que este le fue dado precisamente por el empaque con que se comercializaron al comienzo, el cual, teniendo en cuenta el selecto público al que iban dirigidas, se había optado por venderlas en unas latas doradas que simulaban una especie de lingotes de oro. Teniendo en cuenta que oro en francés se escribe “or”, Nabisco habría tomado esa palabra como referente para nombrar las galletas. Mientras tanto otra versión plantea que el nombre podría haber sido tomado de la palabra griega “oros” que significa montaña o montículo para hacer referencia a las varias unidades de galleta que venían en cada lata. Entre tanto en lo que se refiere al diseño del grabado de las galletas, se dice que Bill Turnier, el ingeniero de diseño encargado de darle vida no tenía nada que ver con la masonería y que las figuras que se ven no son más que patrones geométricos decorativos según Nabisco. En cuanto a los nuevos sabores, estos sabores serán lanzados a fines de julio, pero vas a tener que esperar hasta la época navideña para probar el Peppermint Bark (que es un sabor clásico de la temporada que combina menta y chocolate). Tal vez quieras poner tu dieta en pausa, porque todos estos sabores suenan muy interesantes y si eres una amante de las galletas, deben estar en tu rotación de snacks por lo menos una vez (ya sabes, para quitarte la duda) :)