Este miércoles, Arequipa celebra su 472 aniversario de fundación española y que mejor ocasión para hablar de una de sus empresas mas representativas como es Socosani, caracterizada por embotellar el agua mineral mas pura y natural. Ubicada a 36kms al noroeste de la ciudad de Arequipa, rodeado de volcanes, montañas y en medio del desierto de tierra colorada, se encuentra enclavado celosamente el valle de Socosani, lugar de fuentes inagotables de agua mineral. Este valle lleno de vegetación fue descubierto en 1904 por un químico farmacéutico, descendiente de italianos, Marco Aurelio Vinelli, quien lo divisó desde lo alto en uno de sus viajes, al cual bautizo con el nombre de Socosani , que en lenguaje indígena significa “lugar de abundancia” . Fue precisamente al perforar una de las rocas, que encontró el agua mineral más pura y natural. Sorprendido por las propiedades minerales naturales del agua encontrada, la embotelló y la envío a Francia para su estudio, donde dijeron – según cuenta en sus memorias – que “nunca habían probado algo similar y que el descubrimiento era literalmente una bendición”.Así, empieza una gran aventura empresarial, por lo que decide transportar al valle equipos sofisticados para la época, para implementar la primera planta embotelladora de agua mineral, en el Perú y Latinoamérica, lejos de toda contaminación. Envasada en su propia fuente, el agua mineral de Socosani proviene de los deshielos del Volcán Chachani (6,075 msnm) ubicado en la ciudad de Arequipa.. los cuales recorren canales subterráneos de rocas sedimentarias consolidadas calizas, que contienen las extraordinarias propiedades minerales que el agua recoge a su paso y la convierte en forma natural en el Agua Mineral Socosani, rica en Magnesio (mg), Calcio (ca) Potasio (k), Sodio (na) y Bicarbonatos, lo que le da ese sabor inigualable.Premiada internacionalmente como la mejor agua mineral natural del Perú, es un producto líder en el mercado de aguas minerales naturales especialmente en la zona Sur del Perú, aunque también es habitual encontrarla en Lima.Toma Salud, Toma Socosani :)
