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viernes, 24 de diciembre de 2010

PANETON D'ONOFRIO: Infaltable en la Navidad peruana


En estas fiestas es inevitable hablar de ella, convertida en toda una tradición.Nos referimos naturalmente al Panetón D'onofrio, considerado el más antiguo del Perú, de exquisito sabor y lleno de pasas y de frutas confitadas de la mejor calidad, que cuenta con más de 50 años de historia en nuestro país por lo que es sin lugar a dudas, el regalo favorito para la mesa navideña.Haciendo un poco de historia podemos decir que sus orígenes son muy antiguos, ya que los antiguos Romanos fueron los primeros que lo disfrutaron endulzándolo con miel. A lo largo del tiempo este delicioso "pan alto con levadura y frutas " se hizo presente en varias celebraciones de la época.El que habla por primera vez del panetón como dulce navideño milanés fue el escritor Pietro Verri,llamándolo pane di tono (pane grande).Pero se debe a la industria en los años 50 el hecho de que el Panettone se haya vuelto el dulce de Navidad de todos los italianos, gracias a la visión de dos empresarios milaneses, Angelo Motta y Gino Alemagna En el Perú su presencia se debe a Antonio D’onofrio quien - en busca de novedades para ensanchar su industria de golosinas y helados - viajo a Italia, donde, tras un encuentro en Milán con Alberto Alemagna, firma un contrato para la producción del panetón Alemagna, comprando la fórmula y el envase característico Alemagna, que simbolizaba con la A el duomo de Milán.D'onofrio lo hizo con la D al mismo estilo y es así como el panetón D'onofrio empezó a producirse en el Perú a inicios de los años sesenta y se convirtió en un símbolo en las mesas peruanas (Con el correr del tiempo tanto Motta como Alemagna fueron adquiridos por la multinacional suiza Nestlé, que décadas mas tarde se hizo dueña de D’onofrio).En el Perú es tradicional regalar panetones a todo personal que colabora con uno durante todo el año.Lo tenemos en venta no solo en Navidad, sino también para las Fiestas Patrias, que se celebra cada 28 de Julio, en la cual es popular su otra versión de panetón llamado Chocotón, el mismo bizcocho con gotas de chocolate. En la actualidad, Panetón D'onofrio ha ampliado sus fronteras,por lo que nuestros compatriotas lo pueden comprar tanto en: Japon, USA y España, países en donde se encuentra las mas grandes colonias de peruanos que extrañan su sabor.Ya lo sabes, en estas fiestas, expresa lo mejor de ti con un Panetón D'onofrio, ahora con la calidad Nestlé :)

miércoles, 22 de diciembre de 2010

ELLOS TAMBIEN SUFREN: Cuida a tu mascota de las bombardas de Navidad y Año Nuevo


En esta Navidad y Año Nuevo los sonidos y luces de los espectáculos pirotécnicos son lamentablemente uno de los momentos esperados de gran cantidad de ciudadanos.Se trata de una pésima costumbre de los peruanos de “festejar” esas fechas con toda clase de cohetones y bombardas de todo calibre – incluidos los temidos “calaverones” y “mata suegras” - haciéndolos estallar en calles y avenidas si importarles la cantidad de victimas e incendios que ocasionan todos los años. A pesar de todos los esfuerzos por erradicarlos es imposible que eso llegue a suceder algún día debido a grandes intere$e$ de por medio. Sin embargo, en estas fiestas hay seres vivos que tampoco disfrutan de ellos: las mascotas, y en especial los canes. Y es que este juego de luces acompañado de sonidos ensordecedores provoca muchos problemas de comportamiento en los animales, porque su oído es muy sensible y el ruido, sin lugar a dudas, les hace daño. Sobre este tema los perros son los más afectados, ya que su órgano auditivo es cuatro veces más sensible que el nuestro. Si bien no podemos evitar que los animales sientan miedo, sí podemos prevenir situaciones de estrés, escapes y también accidentes. Así, lo primero que tienes que hacer en esta Navidad es cerrar todas las salidas posibles para evitar que su mascota pueda escapar al entrar en pánico. Ahora, si vas a atarlo, verifica que el collar gire en su cuello y que no se enrosque o enrede si tu mascota se mueve bruscamente en un ataque de miedo. Asegúrate también que no haya nada cerca que le permita saltar, ya que puede quedar colgado del otro lado y no hay manera de salir de esa situación. Y recuerda que es muy importante que tu mascota esté acompañada en esos momentos. Tu mejor amigo también merece celebrar la Navidad y el Año Nuevo como se debe y que mejor manera de hacerlo acompañados por sus amos.El te lo agradecerá :)

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