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jueves, 20 de diciembre de 2012

MENUDA PREGUNTA: ¿Ganar la Copa Mundial de Clubes garantiza al Perú clasificar al Mundial del Brasil 2014?

Por supuesto que no, pero en este país parecieran creer que si. Venga, no quisiera pecar de aguafiestas, pero es necesario hacerse esta pregunta (incomoda sobre todo para aquellos pseudo periodistas que viven del cuento y de los bolsillos de la FPF) que nadie quiere hacerlo para no ser tachado de “antiperuano” (como Álvaro Vargas Llosa en relación al diferendo marítimo con Chile) pero como a mi me va ni me viene lo que digan por ahí, debido a mi nacionalidad puedo hacerlo con total libertad ¿vale? Como sabéis, el pasado domingo un equipo brasileño del cual no quiero acordarme su nombre, gano injustamente contra todo pronóstico y con un gol en clara posición adelantada el Mundial de Clubes realizado en el Japón, frente al favorito Chelsea del Rafa Benítez. Incomprensible fallo arbitral que acabó por costar a los ingleses el titulo. Sin embargo, lo patético vino luego cuando todos los medios de comunicación peruanos - ya sean diarios y canales de televisión – le dedicaron todas sus portadas a la noticia, así como largos minutos en sus telediarios para hablar del tema como si este fuera de trascendencia nacional, cuando en realidad se trato de un equipo brasileño que nada tiene que ver con el pauperizado fútbol peruano. El hecho de que un jugador del equipo brasileño - que además es responsable de la prematura eliminación de la selección peruana del mundial a celebrarse el 2014 en el Brasil – sea el que anotara el polémico tanto que a la postre le dio el titulo al equipo paulista, no es motivo alguno para tan patética demostración de chauvinismo en la que cayo también el oportunista de Ollanta Humala. La Copa conseguida por el Corinthians no puede ser tomada como un bálsamo para tratar de ocultar la agonía en la que se encuentra el fútbol peruano, ultimo en el continente y que en las Eliminatorias disputa la cola con Bolivia para saber cual de los dos es el peor. El colmo del ridículo es querer endiosar a ese veterano jugador y hacernos creer que sea pretendido por poderosos clubes europeos, cuando por su edad -28 años - ya está de salida. No se piense por ahí que solo vea lo negativo, quizás de los mal llamados “cuatro fantásticos”(?) sea el que ponga mas ganas en la cancha, por lo que se ha convertido inexplicablemente en el mas querido por la afición peruana, pero con uno no basta para clasificar. Además, con sus niñerías ha perjudicado a la selección en reiteradas oportunidades. De seguro que la prensa basura volverá a lo suyo afirmando alegremente que “ganándole a Chile en Lima nuevamente estamos en carrera para el Mundial” cuando ello no es cierto. Ahora solo vale pensar en las Eliminatorias para Rusia 2018, al cual dudo mucho que el Perú asista si antes no se realiza una limpieza total de esa mafia enquistada en la FPF. Pero como vemos actualmente, ningún gobierno quiere liarla con ellos, por lo que todo seguirá igual, con escándalos en las concentraciones protagonizadas por los seleccionados que no son sancionados como debieran y derrotas vergonzosas con goleadas históricas que terminaran registradas en los anales de la infamia. Pobre Perú, sólo le quedará vivir de falsos recuerdos cada vez más lejanos y borrosos. Si que me da pena :(

martes, 18 de diciembre de 2012

EL PAVO: Presente como cada año en la Navidad peruana

Una de las principales tradiciones de la Navidad, además de regalar obsequios a tus seres queridos es cenar un delicioso pavo al horno. Sin embargo, pocos conocen el porque y desde cuando se ha hecho una costumbre comerlos en estas fiestas. Como sabéis, el pavo llegó a Europa procedente de América, en el primer tercio del siglo XVI. Fue un recuerdo que trajo Hernán Cortés del Nuevo Mundo durante la conquista de Méjico. El ave vivía también en estado salvaje en los bosques de Canadá, donde los franceses se aficionaron muy pronto a su carne y lo llamaron dinde (de Indias) mientras que los ingleses lo bautizaron como turkey porque confundieron el auténtico pavo americano con la gallina de Guinea que venían de África a través de Turquía. Cuenta la leyenda que en el año 1620 los colonos ingleses que desembarcaron en Massachussetts, y que llegaron a bordo del Mayflower, tuvieron que alimentarse con la carne de pavo para sobrevivir a esa larga travesía desde la metrópoli. En recuerdo de dicha acción, esta se conmemora desde entonces en los Estados Unidos como el Día de Acción de Gracias, fecha especial en que se reúnen las familias comiendo pavo relleno En poco tiempo, el pavo real, importado del Asía y que era el que se consumía en Europa, se fue sustituyendo por el pavo americano, mucho más tierno y sabroso, y fue tal la fama que alcanzó su carne, que se convirtió en un producto de lujo que no faltaba jamás en los grandes banquetes reales. Posteriormente se adoptó la costumbre de cocinarlo en Navidad disfrutando en la mesa de un manjar de reyes ¿Y porque se convirtió en un símbolo de la Navidad? Al ser una festividad en la que participaba toda la familia y siendo el pavo en ave de gran tamaño en relación a las otras aves de corral se convirtió rápidamente en el preferido para consumirlo durante las fiestas. Así, un ave original de América se convirtió en símbolo de una de las mayores celebraciones occidentales. Su consumo ha crecido rápidamente en todas partes por estas fechas que son millones las que terminan horneados y listos para disfrutarlo en familia en la nochebuena. A que ya me dio ganas de comer una buena pechuga. Aprovecho el momento para saladar a todos los que nos visitan con frecuencia y desearles una Feliz Navidad :)Christmas Images, Quotes, Comments, Graphics
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